RISO BASMATI CON CECI
Portare a bollore abbondante acqua salata, gettarvi alcuni semi di  cardamomo e cuocervi il riso per 10-12 minuti. Nel frattempo lavare  i ceci dopo averli tolti dalla scatola e spruzzarli con un po' succo  di limone. A cottura ultimata, scolare il riso eliminando il cardamomo, unire i ceci, impiattare e dare una leggera spolverata di  pepe.05